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本のなまえ
イチからつくるカレーライス (イチは、いのちのはじまり)
かいたひと
関野 吉晴
つくったかいしゃ
農山漁村文化協会
つくったとし
2017/12
本のぶんるい
610
本のしゅるい
本
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くわしいないよう
ほんのなまえ
イチ カラ ツクル カレー ライス
イチからつくるカレーライス
そうしょめい
イチ ワ イノチ ノ ハジマリ
イチは、いのちのはじまり
かいたひと1
セキノ ヨシハル
関野 吉晴/編
1949年東京生まれ。探検家、医師。武蔵野美術大学教授(文化人類学)。植村直己冒険賞、旅の文化賞を受賞。
かいたひと2
ナカガワ ヒロノリ
中川 洋典/絵
しゅっぱんしゃ
ノウサンギョソンブンカキョウカイ
農山漁村文化協会
しゅっぱんねん
201712
36p
サイズ/かたち
27cm
ISBN
978-4-540-17161-1
2500
ないよう
「カレーライス」の材料である野菜、スパイス、お肉、お米、塩から、器やスプーンまで、すべてを「イチ」からつくってみたら…。武蔵野美術大学「関野ゼミ」の授業内容を、写真やイラストとともに紹介する。
ないよう
野菜を種から育てて、お米を苗(なえ)から育てて、肉になる鳥もヒナから育てて、塩も、スパイスも、器も、スプーンも、全部自分たちでつくる!みんながあたりまえのように食べているカレーライスを「イチ」からつくった大学生たちの授業(じゅぎょう)をおったドキュメント。
けんめい
農業
食物