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本のなまえ
日本の産業シリーズ・きみの手にとどくまで 5 チョコレートがとどくまで
かいたひと
つくったかいしゃ
岩崎書店
つくったとし
1998/04
本のぶんるい
602
本のしゅるい
本
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くわしいないよう
ほんのなまえ
ニホン ノ サンギョウ シリーズ キミ ノ テ ニ トドク マデ
日本の産業シリーズ・きみの手にとどくまで
5
かんのなまえ
チョコレートがとどくまで
しゅっぱんしゃ
イワサキショテン
岩崎書店
しゅっぱんねん
199804
39p
サイズ/かたち
29cm
ISBN
978-4-265-02685-2 (4-265-02685-0)
2400
ないよう
おかしの中で最も製造に手間のかかるチョコレート。原料のカカオづくりから、チョコレートの味や形を研究する人、パッケージを考える人など、様々な人たちの仕事を通して、おかしづくりの世界を紹介。
ないよう
私たちがよく食べるチョコレートが、どのようにして作られて、どのようにして私たちの手にとどくかを、その場その場で働く人の姿を紹介しながら、写真や絵や図を多く入れて説明してある。手間のかかるおかしであることがわかる。
けんめい
日本-産業
けんめい
菓子