| 書名 |
ｲﾁ ｶﾗ ﾂｸﾙ ｶﾚｰ ﾗｲｽ |
| イチからつくるカレーライス |
| 叢書名 |
ｲﾁ ﾜ ｲﾉﾁ ﾉ ﾊｼﾞﾏﾘ |
| イチは、いのちのはじまり |
| 著者名１ |
ｾｷﾉ ﾖｼﾊﾙ |
| 関野 吉晴／編 |
| １９４９年東京生まれ。探検家、医師。武蔵野美術大学教授（文化人類学）。植村直己冒険賞、旅の文化賞を受賞。 |
| 著者名２ |
ﾅｶｶﾞﾜ ﾋﾛﾉﾘ |
| 中川 洋典／絵 |
| 出版者 |
ﾉｳｻﾝｷﾞｮｿﾝﾌﾞﾝｶｷｮｳｶｲ |
| 農山漁村文化協会 |
| 出版年 |
201712 |
| ページ |
３６ｐ |
| サイズ |
２７ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-540-17161-1 |
| 価格 |
2500 |
| 内容紹介 |
「カレーライス」の材料である野菜、スパイス、お肉、お米、塩から、器やスプーンまで、すべてを「イチ」からつくってみたら…。武蔵野美術大学「関野ゼミ」の授業内容を、写真やイラストとともに紹介する。 |
| 内容紹介２ |
野菜を種から育てて、お米を苗（なえ）から育てて、肉になる鳥もヒナから育てて、塩も、スパイスも、器も、スプーンも、全部自分たちでつくる！みんながあたりまえのように食べているカレーライスを「イチ」からつくった大学生たちの授業（じゅぎょう）をおったドキュメント。 |
| 件名 |
農業 |
| 食物 |