| 書名 |
ｲｿｶﾞｼｲ ﾋﾄ ｺｿ ﾆｺﾐ ﾘｮｳﾘ ｵ |
| 忙しい人こそ「煮込み料理」を！ |
| 副書名 |
ﾂｸﾘｵｷ ﾆ ｵﾍﾞﾝﾄｳ ﾆ ｱﾚﾝｼﾞ ﾘｮｳﾘ ﾆ |
| 作りおきに、お弁当に、アレンジ料理に |
| 著者名１ |
ﾀｻﾝ ｼﾏ |
| タサン志麻／著 |
| 山口県出身。大阪あべの・辻調理師専門学校、同グループフランス校を卒業し、ミシュランの三ツ星レストランでの研修を修了。フリーランスの家政婦として独立。 |
| 出版者 |
ﾌﾞﾝｶｶﾞｸｴﾝﾌﾞﾝｶｼｭｯﾊﾟﾝｷｮｸ |
| 文化学園文化出版局 |
| 出版年 |
202403 |
| ページ |
９５ｐ |
| サイズ |
２６ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-579-21455-6 |
| 価格 |
1700 |
| 内容紹介 |
煮込み料理は手順がとっても簡単。仕込んでしまえば鍋まかせで、たっぷり作って冷凍もできる。フランス人の夫をもつタサン志麻が、フランスの家庭でよく作る煮込み料理３８種類と付け合わせのレシピを紹介する。 |
| 件名 |
料理 |