蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 ひき肉のごちそう 丸めて、ほぐして、おいしさ広がる 著者 若山 曜子 出版者 ＫＡＤＯＫＡＷＡ 出版年 2024/12 分類 596.3 形態 本 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は1件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯メモ 1緑が丘図書館一般596.3ﾜｶ 516082401本貸出中 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 メモ 1 緑が丘図書館 一般 596.3 ﾜｶ 516082401 本 貸出中 資料メモ 閉じる 詳細情報 書名 ﾋｷﾆｸ ﾉ ｺﾞﾁｿｳ ひき肉のごちそう 副書名 ﾏﾙﾒﾃ ﾎｸﾞｼﾃ ｵｲｼｻ ﾋﾛｶﾞﾙ 丸めて、ほぐして、おいしさ広がる 著者名１ ﾜｶﾔﾏ ﾖｳｺ 若山 曜子／著 料理研究家。パティシエ、グラシエ、ショコラティエ、コンフィズールのフランス国家資格を持つ。著書に「おうちパンはこれでいい」「フランス仕込みのキッシュとタルト」など。 出版者 ｶﾄﾞｶﾜ ＫＡＤＯＫＡＷＡ 出版年 202412 ページ １１９ｐ サイズ ２６ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-04-897821-7 価格 1700 内容紹介 冬瓜そぼろあんかけ、ふんわり素揚げ肉だんご、パテ・ド・カンパーニュ…。ひき肉をほぐして作る料理、丸めて作る料理を紹介。味つけひき肉とそのアレンジレシピや、自家製ひき肉で作るごちそうなども収録する。 件名 料理－肉 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 時ひらく （文春文庫） 著者： 辻村 深月 出版者： 文藝春秋 書名： わたしの名店 おいしい一皿に会いにいく （ポプラ文庫） 著者： 三浦 しをん 出版者： ポプラ社 書名： メイクの教科書 理由がわかれば自信が持てる！ 著者： ＡＬＩＳＡ 出版者： ナツメ社 書名： 加熱すれば、すぐ完成！冷凍おかず 著者： 上島 亜紀 出版者： ナツメ社 書名： 村上祥子の簡単レンチンレシピ１６０ 著者： 村上 祥子 出版者： 新星出版社