| 書名 |
ﾉｳ ﾉ ﾄﾞｸ ｵ ﾀﾞｽ ｼｮｸﾋﾝ ｽﾞｶﾝ |
| 脳の毒を出す食品図鑑 |
| 著者名１ |
ｼﾗｻﾜ ﾀｸｼﾞ |
| 白澤 卓二／著 |
| 神奈川県生まれ。千葉大学大学院医学研究科博士課程修了。医学博士。お茶の水健康長寿クリニック院長。国際予防医学協会理事長なども務める。専門は寿命制御遺伝子の分子遺伝学など。 |
| 著者名２ |
ｶﾅﾏﾙ ｴﾘｶ |
| 金丸 絵里加／栄養監修 |
| 出版者 |
ﾀﾞｲﾔﾓﾝﾄﾞｼｬ |
| ダイヤモンド社 |
| 出版年 |
202511 |
| ページ |
２２２ｐ |
| サイズ |
１９ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-478-12304-1 |
| 価格 |
1600 |
| 内容紹介 |
食べるものを選べば、若さを保つことができる！ 脳にいい食べ物、悪い食べ物がひと目でわかるよう、油、肉、魚介、野菜など日常食品２３０点の有効成分・働き・食べ方を主な栄養成分表とともに紹介する。 |
| 件名 |
食品 |
| 健脳法 |