蔵書検索・予約 条件入力に戻る ハイライト： ON OFF 書名 サツマイモの世界 世界のサツマイモ 新たな食文化のはじまり 増補版 著者 山川 理 出版者 現代書館 出版年 2026/05 分類 616.8 形態 本 予約かごへ 予約する 所蔵 所蔵件数は1件です。現在の予約件数は0件です。 No.所在場所置き場所分類図書記号巻冊記号資料コード形態状態禁帯メモ 1緑が丘図書館一般616.8ﾔﾏ 516115466本在架 No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 メモ 1 緑が丘図書館 一般 616.8 ﾔﾏ 516115466 本 在架 資料メモ 閉じる 詳細情報 書名 ｻﾂﾏｲﾓ ﾉ ｾｶｲ ｾｶｲ ﾉ ｻﾂﾏｲﾓ サツマイモの世界 世界のサツマイモ 副書名 ｱﾗﾀ ﾅ ｼｮｸﾌﾞﾝｶ ﾉ ﾊｼﾞﾏﾘ 新たな食文化のはじまり 版名 増補版 著者名１ ﾔﾏｶﾜ ｵｻﾑ 山川 理／著 静岡市生まれ。京都大学農学部卒。農学博士。山川アグリコンサルツ代表として、食品関連企業の顧問や地域の活性化アドバイザーとして活躍。千葉大学園芸学部非常勤講師。 出版者 ｹﾞﾝﾀﾞｲｼｮｶﾝ 現代書館 出版年 202605 ページ ２５５ｐ サイズ ２１ｃｍ ＩＳＢＮ 978-4-7684-5992-8 価格 2000 内容紹介 サツマイモ研究の第一人者が、歴史・植物・民俗・農政学など多彩な観点からサツマイモを紐解いた書。その栄養価、品種の特徴、栽培法や、企業と連携した新品種開発、海外事情などを語り尽くす。テキストデータ請求券付き。 件名 さつまいも 関連資料 表示 非表示 詳細： 表示 非表示 書名： 豆苗完全攻略本 トップメーカーだから知っている 著者： 村上農園豆苗研究会 出版者： アスコム 書名： 集客できる人のすごいネット集客改善１００ 著者： 田上 司 出版者： ぱる出版 書名： ６０分でわかる！ＬＬＭＯ超入門 著者： 出田 晴之 出版者： 技術評論社 書名： 鉢でも、小さなスペースでも夢をかなえるバラづくり （生活実用シリーズ ＮＨＫ趣味の園芸） 著者： 後藤 みどり 出版者： ＮＨＫ出版 書名： メダカＱＡ１００ はじめてのメダカ飼育から交配のステップアップまで （みずものＱＡ１００シリーズ） 著者： 大場 貴保 出版者： エムピージェー（発売）