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No. 所在場所 置き場所 分類 図書記号 巻冊記号 資料コード 形態 状態 禁帯 メモ
1 緑が丘図書館 一般 596 エヌ 516125556 本 貸出中

詳細情報

書名 エヌエイチケー アス カラ ツカエル プロ ノ ショクザイジュツ
NHK明日から使えるプロの食材術
副書名 アンコール ホウソウ
アンコール放送
版名 増補版
叢書名 エヌエイチケー テキスト
NHKテキスト
叢書名2 オトナ ノ マナビ シリーズ
おとなの学びシリーズ
著者名1 サトウ ヒデミ
佐藤 秀美/講師
著者名2 ハシモト ミキゾウ
橋本 幹造/講師
著者名3 イシイ シンスケ
石井 真介/講師
著者名4 タカヤマ イサミ
高山 いさ己/講師
著者名5 イマノ トモヒコ
今野 登茂彦/講師
出版者 エヌエイチケーシュッパン
NHK出版
出版年 202606
ページ 127p
サイズ 26cm
ISBN 978-4-14-228909-7
価格 1300
内容紹介 2025年4-5月の再放送のテキスト。有名シェフたちのレシピを新たに掲載。
その他注記 Eテレ 毎週月曜日 2026 6-7
タイトル注記 表紙のタイトル:明日から使えるプロの食材術
件名 食品
料理

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