| 書名 |
ｸﾀﾞﾓﾉ ﾉ ﾋﾄｻﾗ |
| 果物のひと皿 |
| 副書名 |
ｳﾂｸｼｸﾃ ｵｲｼｲ ﾋｬｸﾆｼﾞｭｳｻﾝ ﾚｼﾋﾟ |
| 美しくておいしい１２３レシピ |
| 版名 |
新版 |
| 叢書名 |
ﾘｮｳﾘ ﾉ ﾎﾝﾀﾞﾅ |
| 料理の本棚 |
| 著者名１ |
ｽｹｲﾙ |
| Ｓｃａｌｅｓ／著 |
| 料理研究家。著書に「チーズのひと皿」「ハーブのひと皿」など。 |
| 出版者 |
ｴﾑﾃﾞｨｴﾇｺｰﾎﾟﾚｰｼｮﾝ |
| エムディエヌコーポレーション |
| 出版年 |
202608 |
| ページ |
１９１ｐ |
| サイズ |
２１ｃｍ |
| ＩＳＢＮ |
978-4-295-20868-6 |
| 価格 |
1800 |
| 内容紹介 |
桃のアールグレイマリネ、柘榴のスープ、無花果とチーズのペンネ、メロンとラム酒とバニラアイス…。サラダからメイン、デザートまで、みずみずしい果物を主役に、素材の持ち味を引き出すレシピ集。新たな果物を加えた新版。 |
| 版の注記 |
初版：立東舎 ２０１９年刊 |
| 件名 |
料理 |
| 果実 |